Zart geschmorte Kalbshaxe, kombiniert mit der feinen Süsse von Pflaumen und serviert mit aromatischem Ofengemüse. Dieses Gericht ist reich an Tiefe und Aromen und bringt die traditionelle italienische Küche in einer besonders eleganten Form zur Geltung.
Details
Nutritions
- grobe Nährwerte pro 100 g:
- Kalorien: ca. 180–230 kcal
- Eiweiß: ca. 15–18 g
- Fett: ca. 12–16 g
- Kohlenhydrate: ca. 4–6 g