Ein cremiges Risotto mit Steinpilzen, verfeinert mit geschmolzenem Gorgonzola. Das Gericht überzeugt durch seine aromatische Tiefe und die harmonische Verbindung von erdigen Pilzen mit würzigem Käse. Es ist sättigend und zugleich elegant und bringt den Charakter der italienischen Küche besonders schön zur Geltung.
Details
Nutritions
- grobe Nährwerte für 100g
- Kalorien: ca. 160–200 kcal
- Eiweiß: ca. 5–7 g
- Fett: ca. 7–10 g
- Kohlenhydrate: ca. 20–25 g