Scialatielli con Salmone Affumicato

Unsere Scialatielli sind eine Spezialität aus der Region Kampanien – eine frische, handgemachte Pasta mit einer einzigartigen Textur. Serviert mit zartem, geräuchertem Lachs, verfeinert durch ein cremiges Pistazien-Pesto und gekrönt mit einer cremigen Burrata, vereint dieses Gericht die Aromen der italienischen Küste mit einem Hauch von Raffinesse. Ein unvergesslicher Genuss, der die köstliche Einfachheit der Region Kampanien in jedem Bissen widerspiegelt

Details

Nutritions

  • grobe Nährwerte pro 100 g:
  • Kalorien: 200-225 kcal
  • Protein: 7-9 g
  • Fett: 11-13 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 3-5 g
  • Kohlenhydrate: 17-20 g
  • davon Zucker: 0,5-1 g

Ingredients

  • Scialatielli (frische Pasta)
  • Geräucherter Lachs
  • hausgemachte Pistazien-Pesto
  • Burrata
  • Genovas Bio Olivenöl
  • Allergene: Gluten, Laktose

Geniesse unsere frische, handgemachte Pasta und leckere Desserts in einer tollen Atmosphäre im Herzen von Zürich.
Genovas Bistro.

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