Ein klassisches italienisches Gericht, bei dem zartes Fleisch (Rind) langsam in einer aromatischen Sauce aus Gemüse, Kräutern und Wein geschmort wird, wodurch es besonders saftig wird und die Sauce reich an Geschmack ist.
Beilagen CHF 5.00:
Ofenkartoffeln
Siasonales Gemüse
Polenta